Благодаря практике и современным исследованиям удалось установить, что разные овощи и фрукты по-разному влияют на человеческий организм. К примеру, недавно, было установлено, что всего лишь один грамм куркумы будет положительно влиять на память людей, у которых фиксируются первые признаки сахарного диабета или же существует риск развития когнитивных нарушений. Стоит отметить, что данное открытие является очень важным. Все дело в том, что старение населения нашей планеты существенно повышает количество разных патологий, которые, в дальнейшем, способствуют развитию сахарного диабета.
Автор эксперимента профессор Марк Уолквист уверен в том, что своевременное принятие всех мер поможет оказать сопротивление двумя путями: либо путем замедления патологии, либо путем снижения ее воздействия.
Ученый, вместе со своей командой проводил исследование на Тайвани. В рамках этого эксперимента проверялась кратковременная память мужчин и женщин, у которых были признаки сахарного диабета. Главным условием исследования было то, что подопытные не принимали инсулин. Необходимо подчеркнуть, что возраст испытуемых составлял 60 лет и больше.
Профессор говорит, что именно кратковременная память является самой важной, так как она принимает участие в процессе решения различных проблем. Кроме того, эта память участвует в планировании и рассуждениях. Совокупность вышеупомянутых процессов составляет критичные когнитивные возможности. Уолквист считает, что оценка кратковременной памяти производится достаточно легко и является целесообразной. Именно этот человеческий параметр характеризуется эффективным в процессе познания и прогнозирования возможных будущих нарушений когнитивных возможностей.
В ходе эксперимента для контроля использовали плацебо. Добровольцам давали не более одного грамма куркумы, которая входила в состав сбалансированного завтрака. Завтрак обязательно включал в себя белый хлеб. Кратковременная память контролировалась перед завтраком и за несколько часов после него.
Результаты исследования показали, что один грамм куркумы положительно сказывается на состоянии кратковременной памяти. Улучшение работы памяти наблюдалось спустя шесть часов после приема пищи.
Подготовлено по материалам sci-lib
Комментарии: (1)