Ученые вывели генетически модифицированные сорта картофеля с повышенным содержанием белка

Ученые вывели генетически модифицированные сорта картофеля с повышенным содержанием белка

Ученые вывели генетически модифицированные сорта картофеля, содержащие по сравнению с обычными сортами на 60% больше белков; это поможет сделать блюда на основе этого овоща более питательными и полезными, что особенно важно для жителей беднейших стран мира, сообщается в статье исследователей, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Согласно проведенным полевым испытаниям новые трансгенные сорта безопасны для употребления человеком, а различные их модификации могут выращиваться в семи различных типах климатических зон. При этом трансгенные сорта по сравнению с обычными приносят и больший урожай.

Это первый значимый успех по созданию новых трансгенных сортов растений с повышенной питательностью. Секрет успеха ученых из группы Азиза Датты (Asis Datta) из Нациоанльного института исследования геномов растений - специфичная активация гена AmA1 (Amaranth Albumin 1) в клетках, образующих ткани клубней.

Этот белок был выбран учеными в связи с тем, что он отвечает сразу нескольким требованиям, предъявляемым медиками и диетологами к трансгенным растениям. Во первых, он был выделен из съедобного зернового растения - амаранта, что делает его безопасным для внедрения в другие растения. Кроме того, AmA1 является очень сбалансированным белком с точки зрения разнообразия входящих в его состав аминокислот, содержание которых даже превосходит требования, предъявляемые к белковому содержанию пищи всемирной организацией здравоохранения.

Важным достижением команды генетиков является также заметное увеличение содержания в клубнях трансгенного картофеля дополнительных количеств некоторых важных аминокислот.

"Картофель является важной частью рациона многих людей как в развитых, так и в развивающихся странах. Наше исследование сделает продукты питания и блюда на основе картофеля более питательными и полезными для здоровья человека", - пишут авторы в своей статье.

В настоящее время ученые работают над тем, чтобы внедрить свою разработку в сельское хозяйство Индии.

Источник: www.moscow-info.org

Ещё в разделе

Ученые разработали технологию создания электронной кожи

Ученые разработали технологию создания электронной кожи

Ученые разработали технологию создания так называемой «электронной кожи», обладающей тактильной чувствительностью человеческой - способностью определять силу и локальность нажатия

Ученые научились предсказывать вымирание популяции

Ученые научились предсказывать вымирание популяции

Ученые из университета штата Джорджия выяснили, что вымирание популяции можно предсказать по ряду внешних признаков задолго до того, как начнется критическое сокращение численности организмов.

Супернюх получат с помощью клеток лягушки

Супернюх получат с помощью клеток лягушки

Можете ли вы представить робота с обонянием? С помощью генетически модифицированных клеток лягушки, в соответствии с Сойо Такеучи, биоинженером в Университете Токио в Японии, это стало возможным

Искуственный пчелиный глаз позволит лучше понять зрение насекомых

Искуственный пчелиный глаз позволит лучше понять зрение насекомых

Несмотря на крошечный мозг, у пчел замечательные навигационные способности, основанные на зрении

Ученые создали новый искуственный ум, способный эволюционировать

Ученые создали новый искуственный ум, способный эволюционировать

Ученые из университета штата Мичиган создали искусственный разум, который способен на самостоятельную эволюцию

Бактерии могут стать производителями нового вида биотоплива из промышленных и сельскохозяйственных отходов,

Бактерии могут стать производителями нового вида биотоплива из промышленных и сельскохозяйственных отходов,

Бактерии могут стать производителями нового вида биотоплива из промышленных и сельскохозяйственных отходов, не отличающегося по своим параметрам от обычного бензина. Стоимость такого топлива может не превышать 50 долларов за баррель.

Создана система, позволяющая наблюдать процесс работы генов в клетке

Создана система, позволяющая наблюдать процесс работы генов в клетке

Ученые создали систему, впервые позволяющую наблюдать процесс работы генов в клетке в реальном времени. Работа исследователей опубликована в журнале Nature Methods. Ее краткое изложение приводит портал Nature News

Хирурги впервые провели операцию по полной пересадке лица

Хирурги впервые провели операцию по полной пересадке лица

Парижские хирурги успешно провели первую в мире полную пересадку лица. 35-летний Джером (фамилия не уточняется) получил новую внешность от мёртвого донора

Ученые обнаружили химикат, подавляющий аппетит у человека

Ученые обнаружили химикат, подавляющий аппетит у человека

Учёные из Манчестерского университета (Великобритания) обнаружили химикат, способный подавлять аппетит у человека. Открытие позволит разработать новый класс препаратов для похудения, не имеющих побочных эффектов. Кроме того, с помощью этого вещества, увер

Теперь электрический ток человек сможет вырабатывать самостоятельно

Теперь электрический ток человек сможет вырабатывать самостоятельно

Ученые из Швейцарских федеральных лабораторий материаловедения и технологий смогли создать особый материал, который дает возможность получать энергию из двигающегося человеческого тела. Электрический заряд удается получить за счет пьезоэлектрического эффекта.

В мире скоро появятся стойкие к вирусам свиньи

В мире скоро появятся стойкие к вирусам свиньи

Научные сотрудники из Рослинского института создали генетически модифицированных свиней, которые характеризуются устойчивостью к вирусам PRRSV, способным провоцировать репродуктивно-респираторный синдром.

В Мексике родился уникальный ребенок

В Мексике родился уникальный ребенок

В апреле нынешнего года в Мексике на свет появился ребенок, зачатие которого происходило с использованием митохондриальной ДНК третьего человека.

Американцы собираются оживить мозг

Американцы собираются оживить мозг

Сотрудники американской биотехнологической компании Bioquark планируют доказать, что смерть мозга не является необратимой. Для реализации задуманного биологи разработали уникальные технологии «оживления» главного человеческого органа.

Сердце свиньи и организм бабуина – могут ли они существовать вместе

Сердце свиньи и организм бабуина – могут ли они существовать вместе

Благодаря современным генетическим знаниям бабуин смог прожить 945 дней с пересаженным ему сердцем свиньи. Достигнутые результаты этого эксперимента дают возможность надеяться на успешную трансплантацию человеку органов от доноров-животных.

Криобиологи успешно провели заморозку головного мозга млекопитающего

Криобиологи успешно провели заморозку головного мозга млекопитающего

Американские биологи впервые продемонстрировали мозг кролика, который находился в стадии длительной заморозки, после чего был восстановлен. Стоит отметить, что результаты эксперимента сильно удивили ученых.

Новая методика позволит бороться с патологиями у собак

Новая методика позволит бороться с патологиями у собак

Спустя 37 лет после рождения первого ребенка, зачатого при помощи искусственного оплодотворения, на свет появились щенки, которые были зачаты точно таким же методом.

Создано самое мощное в мире сердце

Создано самое мощное в мире сердце

Ученые из Америки создали самое мощное в мире искусственное сердце. Для реализации проекта были использованы исключительно мягкие материалы. Пенообразный и высокоэластичный силикон дает возможность прокачивать достаточно большие объемы жидкости по сравнению с другими приборами.

Исследователи заставили нанорыбок двигаться

Исследователи заставили нанорыбок двигаться

Американские ученые разработали новую технологию 3D-печати микророботов в форме рыбок, которые способны передвигаться в жидкой среде.

Ученые придумали новый метод борьбы с лихорадкой денге

Ученые придумали новый метод борьбы с лихорадкой денге

Огромное количество генетически модифицированных комаров были выпущены в бразильском городе Пирасикаба. В данном случае речь идет о необычных самцах-мутантах. Все дело в том, что насекомые передают самкам ген, который провоцирует смерть личинок до достижения ими половой зрелости. К такому решению пришлось прибегнуть, так как был зафиксирован рост популяции переносчиков лихорадки денге.

Оценка:

Пока комментариев нет