Дрозофилы могут определять качество пива

Известно, что многих разновидностей мух привлекает большое содержание сахара в продуктах. Но если же сахара в том или ином продукте недостаточное количество, то пищевая ценность еды, будет определяться по содержанию глицерина. Именно этим показателем управляются дрозофилы. Кроме того, им удается отличить вкусное пиво от невкусного.

Подобно людям насекомые получают информацию о пище благодаря наличию в их организме вкусовых рецепторов. А что касается наличия сахара, то это едва ли не самый главный фактор для представителей данного вида мух. Если же плодовая мушка будет чувствовать большое количество сахара в продуктах, то она тут же без промедления преступает его употреблению. Стоит подчеркнуть, что сахар нельзя назвать единственным показателем питательности для дрозофил.

Американские исследователи решили узнать какими же химическими факторами управляются дрозофилы при поиске и определении качества пищи. Чтобы достигнуть своей цели, ученым пришлось изучить пристрастие мух к продуктам процесса брожения. В результате такого анализа, исследователи нашли в ротовом аппарате насекомых особый рецептор, при помощи которого мухи могли определять вкус пива в прямом смысле этого слова. Интересным является тот факт, что дрозофилам действительно удается находить самое вкусное пиво.

Белок, управляющий действиями рецептора имеет название Gr64e, и, как только муха начинает использовать этот рецептор, белок тут же реагирует на определенные вещества, а именно на глицерин.

Естественно, что изначально, мухи летят на запах продуктов. Но спустя некоторое время, после находки источника вкусного запаха, мухи все равно определяют на сколько питательна найденная еда и нет ли в ней каких либо вредных составных. Как известно, обоняние не дает возможности дрозофилам осуществить анализ пищи и поэтому им приходиться использовать свои вкусовые рецепторы. Кроме того, ученые утверждают, что самки даже определяют наиболее подходящее место для кладки яиц при помощи этих же рецепторов.

Подготовлено по материалам Университета Калифорнии в Риверсайде.

Ещё в разделе

Ученым удалось доказать “кровожадность” креветок

Ученым удалось доказать “кровожадность” креветок

Креветки-чистильщики верно охраняют моногамные отношения. Если на территории креветок появляется «чужак», который возможно разбавит генетический материал будущего потомства своими генами, то его тут же попытаются «убрать» во время ночной линьки.

Что общего между львами и младенцами

Что общего между львами и младенцами

Между львами и младенцами существует одна общая черта, а именно, как первые, так и вторые, с целью привлечения к себе внимания используют одну анатомическую уловку. Суть этой уловки состоит в том, что благодаря мягкому креплению голосовых связок на мышце, голос получает характерный резкий и глубокий тон.

Агрессивность собак зависит от их хозяина

Агрессивность собак зависит от их хозяина

Агрессивность домашних собак повышается от того, что во-первых, их выгуливает хозяин мужчина, а во-вторых,их ведут на поводке. Такую интересную закономерность удалось установить чешским ученым.

С возрастом у пиявок меняется поведение

С возрастом у пиявок меняется поведение

По мере своего взросления, пиявки начинают меньше полагаться на свои глаза. Это проявляется в том, что более взрослые особи данного вида, во время охоты больше рассчитывают на свое осязание, в то время как молодые представители – исключительно на зрение.

Поведение павианов похоже на поведение людей

Поведение павианов похоже на поведение людей

В жизни павианов наблюдается одна весьма интересная закономерность, они отправляются кушать по кличу не самого сильного из них, а по зову самого дружелюбного члена их общества.

Волки не на столько умные как считалось

Волки не на столько умные как считалось

Во время стайной охоты волков, от них не требуется проявления особой сообразительности, поскольку в процессе преследования потенциальной добычи, их действия управляются несколькими простыми правилами, которые не требуют никакой координации действий между

После плотного обеда у питонов увеличивается сердце

После плотного обеда у питонов увеличивается сердце

Жиры, поступившие в кровь питона после плотного обеда, способствуют увеличению размеров его сердца.

Могут ли комодские вараны быть идеальными охотниками

Могут ли комодские вараны быть идеальными охотниками

Череп и жевательные мышцы комодского варана устроены так, что его челюсти просто не могут играть роль грозного оружия.

Дикие пчелы приносят больше пользы, чем медоносные

Дикие пчелы приносят больше пользы, чем медоносные

Последние наблюдения за дикими пчелами показали, что они уделяют много внимания собранной пыльце.

Движением организмов с низким уровнем организации управляет всего один нейрон

Движением организмов с низким уровнем организации управляет всего один нейрон

Известно, что нервная система у планктонных организмов не имеет диференциации, то есть, одна и та же клетка ЦНС отвечает за прием и обработку сигналов поступающих извне.

Под Землей обнаружено огромное количество новых живых существ

Под Землей обнаружено огромное количество новых живых существ

К открытию ежегодной конференции Американского геофизического союза ученые объявили о своем открытии. «Земли населяет огромное количество живых существ».

3,5 млрд лет оксигенного фотосинтеза

3,5 млрд лет оксигенного фотосинтеза

История фотосинтеза древнее, чем предполагалось ранее, считают авторы статьи Early Archean origin of Photosystem II (Раннее архейское происхождение фотосистемы II), опубликованной в журнале Geobiology.

Клетки крови человека превратили в стволовые клетки нервной системы

Клетки крови человека превратили в стволовые клетки нервной системы

Ученые из Немецкого центра исследования рака в Хайдельберге перепрограммировали клетки крови человека и фибробласты в стволовые клетки нервной системы гомогенного типа.

Дельфины устанавливают между собой график охоты

Дельфины устанавливают между собой график охоты

9-летнее исследование выявило необычное поведение дельфинов (рода Афалины), обитающих у побережья Словении. В пределах одной популяции этого вида животные разделились на две группы, которые избегают контакта, охотясь в разное время дня - социальная стратегия, не известная у морских млекопитающих.

Оказывается, поведение пауков изучено еще не полностью

Оказывается, поведение пауков изучено еще не полностью

Как известно, представители рода Черных вдов отличаются своим уникальным поведением, которое предвещает так называемый половой каннибализм: после копуляции самка поедает самца.

У венериной мухоловки могут быть «друзья»

У венериной мухоловки могут быть «друзья»

Американские ученые из штата Северная Каролина выяснили, какие насекомые опыляют венерину мухоловку. В ходе этого эксперимента биологи заметили одну интересную особенность – растение не поедает своих опылителей.

Жуки-бомбардиры могут спасаться даже после съедения

Жуки-бомбардиры могут спасаться даже после съедения

Японские ученые обнаружили уникальную способность жуков-бомбардиров спасаться из желудка проглотившей их жабы. Как известно, жуки-бомбардиры принадлежат к подсемейству Brachyninae семейства жужелиц. Свою известность насекомые заработали благодаря методу активной обороны.

Раскрыты новые способности хамелеонов

Раскрыты новые способности хамелеонов

Ученые из Германии смогли доказать, что у некоторых видов хамелеонов гребни и бугорки на теле способны светится синим цветом в ответ на ультрафиолетовое излучение. Данное явление называется флуоресценцией. Иногда такое свечение можно встретить у водных организмов, значительно реже оно замечается среди наземных животных.

Акулы тоже могут «сидеть» на диете

Акулы тоже могут «сидеть» на диете

Ученым из Калифорнийского университета в Ирвайне при помощи экспериментов удалось подтвердить, что малоголовая молот-рыба может прекрасно себя чувствовать употребляя до 90% исключительно растительной пищи.

Станет ли человек бессмертным?

Станет ли человек бессмертным?

Группа ученых из Великобритании и Голландии провела исследование, целью которого является детальное изучение среды кишечника. В результате проведенного эксперимента биологам удалось увеличить продолжительность жизни червей и мух. Осуществить вышесказанное ученые смогли путем уменьшения активности фермента, который вырабатывается у всех живых существ и, люди, в данном случае, не стали исключением.

Оценка:

Пока комментариев нет