Кожа

Строение кожи. Кожа — наружный покров организма. Общая площадь кожи взрослого человека составляет 1,5—2 м². Учитывая происхождение, строение и выполняемые функции, в коже различают три слоя: наружный— эпидермис, средний— собственно кожа, или дерма, и внутренний — подкожная жировая клетчатка (рис. 13.17).

Эпидермис развивается из наружного зародышевого листка — эктодермы — и представлен многослойным плоским эпителием. На разных участках тела его толщина варьирует от 0,07 (веки) до 2,5 мм (ладони, подошвы). Поверхностные клетки эпителия оро-говевают, отмирают, заполняются воздухом и, постепенно слу-щиваясь (чешуйки, перхоть), заменяются новыми.

Под слоем ороговевших клеток расположен более глубокий ростковый слой. Он состоит из цилиндрических по форме постоянно делящихся живых клеток с большими ядрами. Образующиеся новые клетки постепенно отодвигаются к поверхности и восполняют отмирающие верхние слои эпидермиса. В эпидермисе расположены чувствительные нервные окончания, а также пигментные клетки, содержащие пигмент меланин, определяющий цвет кожи. Одна из функций пигментных клеток — защита тела человека от чрезмерного воздействия ультрафиолетовых лучей. Производными рогового слоя эпидермиса являются ногти и волосы, рост которых происходит всю жизнь.

Рис. 13.17. Строение кожи человека: а — надкожица (эпидерсмис); б — собственно кожа (дерма); в — подкожная жировая клетчатка; 1 —роговой слой эпидермиса; 2—слой живых клеток эпидермиса; 3 — рецепторы кожи; 4 — сальные железы; 5 — потовые железы; б — корень волоса; 7 — кровеносный сосуд; 8 — нерв.

Собственно кожа (дерма) развивается из мезодермы. Ее основу составляет рыхлая соединительная ткань. Присутствующие в ней эластические волокна придают коже прочность, упругость и эластичность. Благодаря этим свойствам кожа легко растягивается и смещается. Толщина дермы от 0,5 до 5 мм. В ней выделяют два слоя: сосочковый и сетчатый.

Сосочковый слой имеет многочисленные выступы (сосочки) в эпидермис, богат кровеносными и лимфатическими сосудами, нервными сплетениями и окончаниями нервных волокон. В нем размещены тактильные, болевые, холодовые и тепловые рецепторы.

В сетчатом слое, расположенном под сосочковый, имеется много потовых, сальных желез, а также волосяных сумок.

Потовая железа состоит из плотно свернутой железистой трубочки — тела — и прямого выводного протока, открывающегося на поверхности кожи. Выделяемый пот содержит воду, аммиак, мочевину, минеральные соли и др. Пот, испаряясь с поверхности кожи, охлаждает ее. Объем выделяемого пота зависит от температуры окружающей среды, интенсивности мышечной деятельности, количества потребленной жидкости и может варьировать от 0,5 до 2—3 л в сутки.

В полости волосяной сумки размещаются волосяная луковица и корень волоса, который переходит в стержень, свободно выступающий над поверхностью кожи. Волосяную луковицу оплетают окончания нервных волокон и кровеносные сосуды, снабжающие ее питательными веществами. К волосяной сумке прикреплены лентовидные мышцы, приподнимающие волос.

Сальные железы имеют гроздевидное строение и располагаются около волосяных сумок, в полость которых открываются своими протоками. Выделяемый ими жировой секрет (сало) смазывает волосы и смягчает кожу

Подкожная жировая клетчатка находится под дермой. Она образована рыхлой соединительной тканью, в которой располагаются дольки жировой ткани. Жировая клетчатка выполняет термоизоляционную роль, предохраняя организм человека от переохлаждения, а также смягчает ушибы. Жировой слой служит резервным питательным материалом, его толщина различна и зависит от особенностей питания, обмена веществ и образа жизни человека.

Функции кожи. Кожа выполняет следующие важнейшие функции: 1) будучи прочной и упругой, она защищает и предохраняет ткани и органы от механических повреждений, вызываемых давлением, трением или ударами; 2) предохраняет организм от излишней потери воды, защищает от воздействия ультрафиолетовых лучей, проникновения болезнетворных бактерий и вредных веществ; 3) участвует в терморегуляции организма путем изменения диаметра кровеносных сосудов, а также благодаря наличию жирового слоя, снижающего теплоотдачу; усиливает теплоотдачу путем потовыделения; 4) является своеобразным депо крови: в подкожной сети кровеносных сосудов может временно скапливаться до 20% общей массы крови; 5) обеспечивает выделение из организма вместе с потом мочевины и минеральных солей; 6) выполняет дыхательную функцию — через поверхность чистой кожи осуществляется до 1% газообмена; 7) является органом тактильной, болевой и температурной чувствительности; 8) играет роль органа приспособления организма к меняющимся условиям окружающей среды (закаливание).

Закаливание — повышение устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды — играет важную роль в укреплении здоровья человека. В основе закаливания лежит способность организма быстро изменять работу органов и их систем с целью сохранения оптимальных для него условий существования в постоянно меняющихся условиях внешней среды. Развить приспособительные изменения в организме можно лишь при обязательной повторяемости действия того или иного фактора (холода, тепла, солнечного облучения, повышенного или пониженного атмосферного давления и т. п.) и при постепенном повышении или понижении его дозировки с учетом индивидуальных особенностей организма. При закаливании чаще всего используют природные факторы: солнце, воздух и воду, благотворно воздействующие на здоровье человека. Под их действием активизируется обмен веществ, улучшается сон, укрепляется нервная система, повышается устойчивость к простудным заболеваниям. На резкие колебания температуры воды или воздуха нервная система здоровых людей отвечает быстрым изменением регуляции теплообразования и теплоотдачи.

Гигиена кожи. Для сохранения здоровья необходимо содержать кожу в чистоте, избегать ее повреждений. Кожное сало и органические вещества пота, разлагаясь на поверхности кожи, создают благоприятные условия для развития бактерий, в том числе и болезнетворных. Кроме того, скопления кожных выделений закупоривают выводные протоки сальных и потовых желез, нарушая таким образом их деятельность.

Одеваться следует в соответствии с погодными условиями и характером выполняемой работы. Лучшей является одежда из натуральных волокон, легко пропускающая воздух, впитывающая пот, не затрудняющая теплообмен.