Биологический словарь

ПАХУЧИЕ ЖЕЛЕЗЫ, железы внешней секреции, выделяющие пахучие вещества для мечения территории, привлечения животных противоположного пола, защиты, обозначения тревоги, сбора и т. д.

ПАУКООБРАЗНЫЕ ОБЕЗЬЯНЫ, род цепкохвостых обезьян. Включает 4 вида. Встречаются во влажных тропических лесах Южной Америки. Дл. 60–70 см, хвост ок.

ПАУКООБРАЗНЫЕ, класс членистоногих. Включает ок. 60 тыс. видов, объединённых в отряды: скорпионы, сольпуги, сенокосцы, пауки. несколько отрядов клещей и др.

ПАУКИ, отряд членистоногих класса паукообразных. Включает более 30 тыс. видов, распространённых всесветно.

ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, то же, что болезнетворные микроорганизмы.

ПАТИССОН, разновидность твёрдокорой тыквы. Плод – тыквина колокольчатой, тарельчатой или округло-плоской формы. В пищу употребляют 7—10-суточные завязи диам.

ПАСТУШЬЯ СУМКА, род растений сем. крестоцветных. Включает 5 видов однолетних трав, распространённых в умеренных и субтропических областях всего земного шара.

ПАСТУШКОВЫЕ,семейство птиц отр. журавлеобразных. Включает более 100 видов, населяющих все континенты. Живут на водоёмах, болотах или влажных тропических лесах.

ПАСТЕРНАК, род двулетних и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Включает 15 видов, произрастающих в Евразии.

ПАСТЕРИЗАЦИЯ, метод уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищевых продуктах нагреванием до температуры 70–75 °C в течение 15–30 мин. Предложена Л. Пастером.

ПАСТЕР (Pasteur) Луи (1822–1895), французский учёный, основоположник современной микробиологии и иммунологии.

ПАССИФЛОРА, то же, что страстоцвет.

ПАСЛЁН, род трав, кустарников и полукустарников (редко деревьев) сем. паслёновых. Включает ок. 1700 видов, распространены широко, большинство – в Южной Америке. В России ок.

ПАРТЕНОКАРПИЯ, развитие на растении плодов без оплодотворения. В результате этого процесса образуются плоды без семян или содержащие «пустые» семена (без зародышей).

ПАРТЕНОГЕНЕЗ, форма полового размножения, когда развитие организма происходит из неоплодотворённой женской половой клетки.

ПАРОТИТ ЭПИДЕМИЧЕСКИЙ (свинка), острая инфекционная болезнь, вызываемая вирусом и поражающая слюнные, половые железы, поджелудочную железу и др.

ПАРНОКОПЫТНЫЕ, отряд млекопитающих. Включает 9 семейств, ок. 420 родов, в т. ч. 85 современных родов, включающих 150–200 видов.

ПАРЕНХИМЫ (паренхимные ткани), то же, что основные ткани.

ПАРАЩИТОВИДНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ (околощитовидные железы), парные железы внутренней секреции позвоночных животных (кроме рыб) и человека.

ПАРАЗИТИЗМ, форма взаимоотношений между организмами различных видов, из которых один (паразит) использует другого (хозяина) в качестве среды обитания и источника питания, нанося ...

ПАПОРОТНИКИ (папоротниковидные), отдел высших споровых растений. Имеют древнее происхождение.

ПАПОРОТНИК ЖЕНСКИЙ, см. Кочедыжник.

ПАПАЙЯ, то же, что дынное дерево.

ПАНЦИРЬ, твёрдый защитный покров животных. Может быть цельным или состоять из отдельных элементов; неподвижным или изредка подвижным; закрывать животное целиком или частично.

ПАНТЕРА, название леопарда. иногда употребляемое в научно-популярной литературе; чёрная пантера – темноокрашенный леопард, встречающийся в Юго-Восточной Азии.

ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ СОК, бесцветная жидкость, выделяемая в процессе пищеварения поджелудочной железой и содержащая пищеварительные ферменты, необходимые для усвоения пищи в кишечнике.

ПАНКРАЦИЙ (панкрациум), вечнозелёное луковичное растение сем. аммарилисовых. Родина – Индия, Средиземноморье, Антильские и Канарские острова.

ПАНГОЛИНЫ, то же, что ящеры.

ПАМЯТЬ,способность организма хранить информацию о взаимодействии с внешней средой и воспроизводить её через сознание в поведенческих реакциях.

ПАЛЬМЫ (арековые), семейство древовидных однодольных растений. Включает св. 200 родов и ок. 3 тыс. (по другим данным – 3,4 тыс.) видов.

ПАЛТУС, рыба сем. камбаловых.

ПАЛЕОНТОЛОГИЯ, наука об ископаемых организмах.