Зоб

ЗОБ, расширение пищевода у некоторых беспозвоночных (червей, моллюсков, насекомых) и птиц. Зоб коловраток – это расширение глотки, выстланное хитином, образующим жевательный аппарат. В основном зоб – накопительный орган, в котором хранится пища, в ряде случаев она подвергается воздействию ферментов и изменениям. Напр., у голубей в период выкармливания птенцов образуется «зобное молочко»; у пчёл в зобике начинается превращение нектара в мёд; у зерноядных птиц происходит размягчение трудно перевариваемой пищи – зёрен и семян. Самцы африканских рябков переносят в зобе воду для птенцов. Дневные хищные птицы способны разместить в нём пищу, количество которой по массе равно половине массы их тела. У гоацина зоб довольно крупный, с мощной мускулатурой, выполняет функцию мускульного отдела желудка.