Куриные яйца – уникальный источник питательных веществ

Американским медикам удалось обнаружить новое полезное свойство куриных яиц. Благодаря экспериментам ученые установили, что употребление куриных яиц способствует росту детей младшего возраста, а также значительное снижение у них задержек развития.

Если следовать предположениям ученых, в среднем в случае употребления яиц процесс развития организма улучшается почти в 1,5 раза, по сравнению со случаями, когда продукт не употребляется в пищу.

Придти к таким выводам авторам эксперимента удалось только после проведения рандомизированного контролируемого исследования. В вышеупомянутом эксперименте приняли участие дети из Эквадора. Возраст детей составлял от шести до девяти месяцев. Этим детям, на протяжении нескольких месяцев добавляли в пищу по одному яйцу в сутки. В рационе малышей также было снижено количество подслащенных напитков. Все полученные результаты эксперимента были сравнены с аналогичным показателем контрольной группы, в которой, употребление яиц сводилось к минимуму, а сладких напитков, наоборот – к максимуму.

Исследователи отмечают, что яйца – это один из наиболее дешевых и доступных источников питательных веществ, которые необходимы для растущего организма.

Подготовлено по материалам EurekAlert!

Комментарии: (0)

Пока комментариев нет, вы можете стать первым!

Ваш комментарий

Sponsor

Sponsor