СЕВЕРЦОВ Алексей Николаевич (1866–1936), биолог, академик АН СССР и АН УССР. Основатель научной школы морфологов-эволюционистов.
СЕЛЕВИНИЯ,млекопитающее отр. грызунов. Единственный вид сем. селевиниевых. Очень редкий зверёк, открыт только в 1938 г. Похож на мышь. Дл. тела ок. 9 см.
СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ, отряд костистых рыб. Известны с верхней юры, многочисленны с верхнего мела. Имеют обычно сжатое с боков серебристое тело, покрытое циклоидной чешуёй.
СЕМЯЗАЧАТОК (семяпочка), многоклеточное образование в завязи семенных растений, из которого после оплодотворения развивается семя.
СЕНБЕРНАР, старинная швейцарская порода служебных собак. Издавна известны как хорошие спасатели (в горах и на воде). Крупные (выс. в холке 65–70 см), сильные собаки.
СЕНСОРНЫЕ СИСТЕМЫ (анализаторы), структуры нервной системы, воспринимающие и анализирующие раздражения со стороны внешней и внутренней среды.
СЕРАЯ КУРОПАТКА, птица сем. фазановых. Дл. 35 см, масса до 600 г. Оперение серое (отсюда название), на груди коричневое пятно. Распространена в Европе и Западной Азии.
СЕРДЦЕВИНА, срединная часть побега или корня. Состоит обычно из рыхлой паренхимной ткани, оболочки клеток которой не одревесневают.
СИАМСКАЯ КОШКА, древнейшая порода восточных короткошёрстных кошек. Родина – Таиланд (до 1939 г. и в 1945–1948 гг. – Сиам).
СИБИРСКАЯ КОШКА,порода полудлинношёрстных кошек. В 1992 г. признана Всемирной федерацией любителей кошек.